Kategorijos archyvas: Prieskoniai

Šviežiai rauginti agurkėliai savo sultyse

Šviežiai rauginti agurkėliai savo sultyse

Šviežiai rauginti agurkėliai savo sultyse Arba dar kitaip – „sausai“ rauginti agurkai! Kažkas kitokio? Tai labai skanus ir neįprastas receptas, kurį nusižiūrėjau iš mamos. Skonis lyg raugintų agurkų, bet tai kartu ir puikios salotos ar pagardas šalia mėsos patiekalų. Jokių karštų puodų su vandeniu – tai labai greita ir paprasta! Jums reikės (pagaminau 4 stiklainiukus, […]

Šviežiai rauginti agurkėliai

Šviežiai rauginti agurkėliai

Šviežiai rauginti agurkėliai Šiais metais vasara šilumos negaili, o mums taip norisi gaivių ir vasariškų skonių! Pagaliau ir mano darže jau pasirodė pirmasis derlius, todėl siūlau išbandyti šviežiai raugintų agurkėlių receptą.Puikus pagardas ant Jūsų stalo! Šviežiai rauginti agurkėliai – Jums reikės: 3 kg agurkų 3 l vandens 3 “dosnūs“ šaukštai druskos Žalumynai: krapai su žiedynais, […]

Pyragas su karamele, obuoliais ir mėlynėmis

Pyragas su karamele

Pyragas su karamele, obuoliais ir mėlynėmis Atėjusi vasara dovanoja daugybę uogų, kuriomis juk taip skanu pagardinti desertus! Kadangi šaldiklyje dar turėjau šaldytų mėlynių, o šaldytuve bei lentynose visuomet turiu pagrindinių produktų, pabandžiau greitai „sukonstruoti“ pyragą ir mano manymu, gavosi tikrai neblogas rezultatas! Pyragas su karamele – Jums reikės: Karamelei: 200 g grietinės 150 g rudojo […]

Šašlykai kefyro marinate

Šašlykai kefyro marinate

Šašlykai kefyro marinate Vasara jau čia, o mes vis dažniau skubame į gamtą. Visi pasiilgę šilumos, saulės ir maisto kepto ant laužo! Šio marinato dėka, mėsytė būna sultinga ir labai minkšta. Siūlau išbandyti. Šašlykai kefyro marinate – Jums reikės: 1 kg kiaulienos sprandinės 300 ml kefyro 300 ml gazuoto mineralinio vandens Druskos Grūstų juodųjų pipirų […]

Perlinių kruopų salotos

Perlinių kruopų salotos Perlinių kruopų salotos. Perlinės kruopos, Lietuvoje manau visai ne pelnytai yra kai kurių primirštos, kai tuo tarpu jos yra vienos populiariausių kruopų pasaulyje! Perlinėse kruopose yra daugybė aminorūgščių, kurios yra naudingos širdžiai, padeda organizmui kovoti su peršalimo virusais bei stangrina ir jaunina odą. Taip pat gausu mikroelementų: jodo, kalcio, cinko, kalio, mangano, […]

Pyragas su vištiena

Pyragas su vištiena Šis pyragas su vištiena skanus tiek šiltas, tiek šaltas. Tai puikus kepinys tiek namuose, tiek įsidėti į kelionę ar iškylą, gražus – nusinešti į svečius. Patogus valgyti. Įdaro variacijos gali būti pačios įvairiausios arba tai – ką rasite šaldytuve. Jums reikės: 250 g miltų 100 g šalto sviesto 5 kiaušinių 350 g […]

Žalia sriuba

Žalia sriuba

Žalia sriuba Žalia sriuba. Siūlau pasigaminti “Žalią sriubą”, kurios spalva tokia graži, kaip pats pavasaris. Sriuba maistinga, gausi vitaminų bei švelni skoniu. O kas man dar labai patinka, kad trintose sriubose galima “paslėpti” daugybę daržovių, kurias vaikai nelabai mėgsta. Patiekalas pagaminamas labai greitai. Jums reikės: 3-4 bulvės 1 morka 1 svogūnas Brokolis (kelios šakelės) 1 […]

Receptai: Kalėdinis brandintas pyragas

Kalėdinis brandintas pyragas

Kalėdinis brandintas pyragas Kalėdinis brandintas pyragas – jam reikės: 100g džiovintų datulių 100g Džiovintų abrikosų 200g džiovintų figų 100g auksinių razinų 100g smulkių juodųjų razinų 100 g Jumbo rudųjų razinų 50g džiovintų spanguolių 1 citrinos sulčių ir žievelių 1 apelsinų sulčių ir žievelių 100 ml tamsaus romo arba brendžio 5 kiaušiniai 200g sviesto 200g cukraus […]

Receptai: Žvėrienos kepenys (trumpi receptai)

Žvėrienos kepenys

Receptai: Žvėrienos kepenys (trumpi receptai) Troškintos kepenys Jums reikės: 500g kepenų (stirnos, elnio, briedžio) 65 g lašinių 2 svogūnai 250g vandens 250g grietinės 1,5 šaukštelio krakmolo Apelsinas Obuolys Druskos Gamyba Mažais gabaliukais supjaustytus lašinius paspirginti, sudėti kepenis, svogūnus, svogūnus, apelsino kubelius ir truputi pakepinti. Vėliau pasūdyti ir skysti sutirštinti grietinę sumaišius su krakmolu. O jeigu […]

Receptas: Medaus tortas

Medaus tortas

Medaus tortas Medaus tortui reikės. Tešlai: 3 Kiaušiniai 0,5 stiklinės cukraus 60g sviesto 3 šaukštai medaus 3 šaukšteliai kepimo miltelių 3,5 stiklinės kvietinių miltų Kremui: 800g. Grietinės 30% 1 citrinos sulčių 2 šaukšteliai želatinos (100bl arba 200bl) 0,5 stiklinės cukraus Medaus tortas – tešlos pagrindo gamyba Kiaušinius, cukrų, sviestą ir medų kaitinant ant garų išmaišyti, […]