Category Archives: Prieskoniai

Pyragas su vištiena

Pyragas su vištiena Šis pyragas su vištiena skanus tiek šiltas, tiek šaltas. Tai puikus kepinys tiek namuose, tiek įsidėti į kelionę ar iškylą, gražus – nusinešti į svečius. Patogus valgyti. Įdaro variacijos gali būti pačios įvairiausios arba tai – ką rasite šaldytuve. Jums reikės: 250 g miltų 100 g šalto sviesto 5 kiaušinių 350 g […]

Žalia sriuba

Žalia sriuba

Žalia sriuba Žalia sriuba. Siūlau pasigaminti “Žalią sriubą”, kurios spalva tokia graži, kaip pats pavasaris. Sriuba maistinga, gausi vitaminų bei švelni skoniu. O kas man dar labai patinka, kad trintose sriubose galima “paslėpti” daugybę daržovių, kurias vaikai nelabai mėgsta. Patiekalas pagaminamas labai greitai. Jums reikės: 3-4 bulvės 1 morka 1 svogūnas Brokolis (kelios šakelės) 1 […]

Receptai: Kalėdinis brandintas pyragas

Kalėdinis brandintas pyragas

Kalėdinis brandintas pyragas Kalėdinis brandintas pyragas – jam reikės: 100g džiovintų datulių 100g Džiovintų abrikosų 200g džiovintų figų 100g auksinių razinų 100g smulkių juodųjų razinų 100 g Jumbo rudųjų razinų 50g džiovintų spanguolių 1 citrinos sulčių ir žievelių 1 apelsinų sulčių ir žievelių 100 ml tamsaus romo arba brendžio 5 kiaušiniai 200g sviesto 200g cukraus […]

Receptai: Žvėrienos kepenys (trumpi receptai)

Žvėrienos kepenys

Receptai: Žvėrienos kepenys (trumpi receptai) Troškintos kepenys Jums reikės: 500g kepenų (stirnos, elnio, briedžio) 65 g lašinių 2 svogūnai 250g vandens 250g grietinės 1,5 šaukštelio krakmolo Apelsinas Obuolys Druskos Gamyba Mažais gabaliukais supjaustytus lašinius paspirginti, sudėti kepenis, svogūnus, svogūnus, apelsino kubelius ir truputi pakepinti. Vėliau pasūdyti ir skysti sutirštinti grietinę sumaišius su krakmolu. O jeigu […]

Receptas: Medaus tortas

Medaus tortas

Medaus tortas Medaus tortui reikės. Tešlai: 3 Kiaušiniai 0,5 stiklinės cukraus 60g sviesto 3 šaukštai medaus 3 šaukšteliai kepimo miltelių 3,5 stiklinės kvietinių miltų Kremui: 800g. Grietinės 30% 1 citrinos sulčių 2 šaukšteliai želatinos (100bl arba 200bl) 0,5 stiklinės cukraus Medaus tortas – tešlos pagrindo gamyba Kiaušinius, cukrų, sviestą ir medų kaitinant ant garų išmaišyti, […]

Receptas: Gaivios salotos su vištiena

Gaivios salotos

Gaivios salotos su vištiena Gaivios salotos – Jums reikės: Lapinės salotos Ridikėliai Saldžioji paprika – spalva ir forma nesvarbi 🙂 Cukinijos Pomidorai, geriausia tinka mažesni Špinatai Aisbergo salota Alyvuogių aliejaus arba Jūsų mėgstamas užpilas Prieskoniai – šiuo atvejus naudosime Provanso žolelių mišinį Vištienos krūtinėlė: Vištienos krūtinėlė – apie 150g Prieskoniai –  Rojaus paukštė Juodieji pipirai  […]

Receptas: nugarinės – palendricos vytinimas

Vytinimas

Nugarinės – palendricos vytinimas Vytinimas – Jums reikės: Mėsa (šiuo atveju nugarinė) – 1 kg Druska – 1  šaukštas Cukrus – puse arbatinio šaukštelio Vandens – 2 šaukštai Spiritas (degtinė) – 1 arbatinio šaukštelio Juodieji pipirai žirneliai arba grūsti –  2 žiupsneliai (pagal skonį) Kvapnieji pipirai –  2 žiupsneliai Lauro lapai – 4-5 lauro lapai […]

Mūsų prieskoniai – Garam masala, kas tai ?

Garam masala

Mūsų prieskoniai – Garam masala, kas tai ? Garam masala dažnai pagardinami daugelis Indijos daržovių ar mėsos patiekalų. Šiaurės Indijos virtuvėje šis prieskonis paprastai būna miltelių pavidalo, tuo tarpu pietinėje šalies dalyje dažnai yra pastos pavidalu su kokosų pienu, actu arba vandeniu. Prieskonis gaminamas ištisus metus. „Garam masala“ dažnai naudojama atskirai, tačiau jį galima maišyti […]

Lęšiai: ne tik sotu, bet ir sveika

Lęšiai: ne tik sotu, bet ir sveika Jei reikėtų įvardinti vieną žmogaus sveikatai ypač naudingą, tačiau mūsų šalyje vis dar nelabai atrastą ir įvertintą produktą, tai šis titulas atitektų lęšiams. Jei lygintume su kitų rūšių kruopomis (grikiais, ryžiais, manais ar perlinėmis kruopomis), pamatytume, kad lęšiai Lietuvoje yra mažiau populiarūs, tačiau, jei vertintume jų naudą žmogaus […]

Esate smaližiai? Šie konditeriniai prieskoniai būtini Jums

konditeriniai prieskoniai

Esate smaližiai? Šie konditeriniai prieskoniai būtinai turi atsirasti jūsų namų virtuvėje Klysta tie, kurie galvoja, kad saldumynus mėgsta tik vaikai – ypač didelį gerbėjų būrį galime rasti ir tarp suaugusiųjų. Vis dėlto, kur kas sveikesni ir naudingesni yra tie skanumynai, kuriuos pasigaminame patys. Tačiau, kad galėtumėte mėgautis naminiais desertais bei kepiniais, būtina turėti įvairių konditerinių […]