Pyragų ir saldžių patiekalų gamyba neįsivaizduojama be konditerijos prieskonių ir priedų. Konditerijos prieskoniai suteikia ypatingą skonis ir aromatą Jūsų gaminiams naudojant tokius prieskonius kaip cinamoną, vanilinį cukrų, anyžių ir daug kitų. Konditerijos priedų pagalba galim išskirti norimą tekstūrą naudojant kepimo miltelius, želatina ir kitus priedus.
Šildantys prieskoniai – anyžius, cinamonas, gvazdikėliai bei imbieras yra ypač vertingi šaltuoju metų laiku.