Maca milteliai – tai natūralus maisto papildas, gaunamas iš Pietų Amerikoje augančios maka šaknies (Lepidium meyenii), kuri auga Andų aukštumose. Maka šaknis nuo senovės žinoma dėl savo energiją ir ištvermę stiprinančių savybių, todėl dažnai vadinama „Peru ženšeniu“. Milteliai pasižymi švelniu, riešutus primenančiu skoniu, kurį lengva derinti su kokteiliais, košėmis ar desertais. Maca milteliai gali padėti gerinti nuotaiką, didinti fizinį aktyvumą, subalansuoti hormonų veiklą bei pagerinti lytinę funkciją. Tai taip pat puikus augalinių baltymų, vitaminų (B grupės, C, E) ir mineralų (kalcio, geležies, magnio) šaltinis.
Maca milteliai yra maistingas supermaistas, kuriame yra daug įvairių vitaminų, mineralų ir kitų naudingų medžiagų. 100 gramų maca miltelių maistinė vertė:
- Kalorijos: apie 325 kcal
- Baltymai: 14 g
- Angliavandeniai: 71 g
- Iš jų cukrūs: 32 g
- Riebalai: 1 g
- Sotieji riebalai: 0 g
- Maistinės skaidulos: 7 g
Vitaminai ir mineralai:
- Vitaminas C: apie 285 mg (475 % dienos normos)
- Kalcis: 250 mg (25 % dienos normos)
- Geležis: 15 mg (100 % dienos normos)
- Kalis: apie 2000 mg
- Varis: 6 mg (300 % dienos normos)
- Manganas: 0.8 mg (40 % dienos normos)
Maca milteliai taip pat turi fitochemikalų, tokių kaip glikozidai, kurie gali turėti teigiamą poveikį organizmui.