Greitas slyvų pyragas

Greitas slyvų pyragas

Greitas slyvų pyragas

Ruduo ne tik obuolių, bet ir slyvų laikas, kuomet norisi kepti pyragus ir juos ragauti.

Mano užrašuose šis receptas buvo įtrauktas į TOP mėgstamiausių sąrašą, nes tai itin greitas receptas, dažniausiai šių ingredientų visuomet yra šaldytuve, o rezultatas – purus, minkštas ir labai kvapnus pyragas, patinkantis visai šeimai ar patogus neštis į svečius.

Jums reikės:

240 g sviesto
4 kiaušinių
250 g cukraus
290 g kvietinių miltų
1 šaukštelio kepimo miltelių
1 šaukštelio vanilinio cukraus
žiupsnelio druskos
cinamono (apibarstymui)
rudojo cukraus (apibarstymui)
Slyvų

Greitas slyvų pyragas slyva

Gaminimo eiga: 

  • Minkštą sviestą (prieš kepant kelias valandas palaikykite ištraukus iš šaldytuvo) išsukite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi kol jis pradės baltuoti, tada po vieną įmuškite kiaušinius ir toliau plakite, kol taps vientisa mase.

Greitas slyvų pyragas sviesta

Greitas slyvų pyragas be miltų

  • Miltus sumaišykite su žiupsneliu druskos ir kepimo milteliais bei įmaišykite į paruoštą masę.

Greitas slyvų pyragas miltai

Greitas slyvų pyragas gamyba

  • Pasiruoškite kepimo formą. Ištieskite dugną kepimo popieriumi.
  • Gautą tešlą supilkite formą, o ant viršaus įspauskite pjaustytas slyvas.

Greitas slyvų pyragas prieš kepimą

  • Ant slyvų užbarstykite šaukštelį rudojo cukraus, cinamono ir vėl rudojo cukraus. Tam, kad pasidarytų traški saldi plutelė.

Greitas slyvų pyragas plutelė

  • Pyragą kepti 190 laipsnių orkaitę apie 40 minučių, kol patikrinus mediniu pagaliuku tešla nebelips.
  • Iškepusį pyragą dar papildomai galite apibarstyti cinamonu bei cukraus pudra.
  • Skanaukite dar šiltą su ledais arba jau atvėsusį.

Greitas slyvų pyragas arti

Patarimai:

  1. Galima šį pyragą kepti ir žiemą su šaldytomis slyvomis.
  2. Kartu su slyvomis į draugiją galima įpjaustyti ir rūgštesnį obuolį.

 

Skanaus,
Inga

Mus rasite FB